今天的晚餐是-番茄海鮮義大利麵

材料如下:





主角:新鮮蝦子、蛤礪和魷魚
佐料:大番茄三顆、番茄醬、洋蔥半顆、蒜頭數粒、檸檬胡椒鹽
(據大廚的意思是說,檸檬胡椒鹽純粹是因為味道特殊所以買來試試看,沒別的用意)



將洋蔥和蒜頭切成丁狀待爆香後備用



把番茄用熱水稍微煮過後,在表皮上劃十字,能輕易去皮(這是看偶像劇學來的XD)



加入爆香過後的洋蔥和蒜頭丁,與去皮切丁的大番茄和番茄醬一起拌炒,變完成番茄醬汁啦!





把海鮮食材川燙好後一同加入番茄醬汁裡攪拌均勻
(繼家樂福之後,大廚發現黃昏市場也是個又便宜又好逛的地方,而且食材很新鮮是重點!)





最後把麵條煮熟加入上述材料中,即完成啦!
(至於為什麼是竹炭麵咧,恩...其實它是「偽墨魚麵」!)

話說,當我看到大廚把那手中的麵灑進鍋裡後,竟然跟主廚奧立佛裡的一樣很漂亮的躺在鍋裡時,直呼大廚真厲害>///<
(大廚說:只要在放進鍋裡前先轉一下,就會散成漂亮的花了喔!)



最後完成品!

煮完後已經八點多了,大廚和二廚餓到不行,西哩呼嚕的很快就把這碗麵解決掉了!
海鮮超新鮮,今晚的番茄海鮮義大利麵超好吃的!(豎起大拇指)







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