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拒當大腹翁 小腹婆
台灣新生報【記者蘇湘雲／綜合外電報導】

大多數人都討厭當「大腹翁」、「小腹婆」，有什麼方式對付腹部脂肪呢？

美國營養專家凱瑟琳‧利爾曼（Kathleen M. Zelman）在WebMD網站中建議，飲食中可以以全榖類食物代替精製類碳水化合物食物，再搭配蔬菜、水果、瘦肉、魚等，攝取均衡營養，有助消除腹部脂肪。

美國梅約醫學中心（Mayo Clinic）內分泌學專家麥克‧傑森博士（Michael Jensen）表示，沒有一種秘方、飲食計畫、特殊食物或運動型態能專門對付腹部脂肪，不過好消息是，當一個人在減重時，不管這人是「蘋果型」或「梨子型」身材，腹部往往最先瘦下來，99％的減重者最先減掉上半身脂肪，腹部脂肪當然也包括在內。

在「美國臨床營養學期刊」（American Journal of Clinical Nutrition）有一篇研究顯示，飲食中若富含全榖類食物，有助消除腹部多餘脂肪。參與研究的人分成兩組，一組攝取充足的全榖類食物，再加上每天吃五份蔬菜、水果，三份低脂奶類食物和兩份肉類食物，包括瘦肉、魚或家禽類肉品，另一組的飲食也幾乎一樣，不過他們吃的是精製榖類。結果顯示，以全榖類代替精製榖類那組，減去較多的腹部脂肪。