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吃起來很「涮嘴」的爆米花,熱量之高,可能超乎你我的想像!拿板橋夜市最熱門的「奶瓶爆米花」來算,民眾花上2、3個小時排隊,買了一瓶吃光光,總熱量超過3780大卡,等於一次吞下18碗白飯,比衛生署建議每人每日2000大卡還高;至於市面上有標示熱量的爆米花,像是微波款跟錫箔盤的總熱量,也將近2碗白飯。
美食節目主持人莎莎:「耶真的,爆米花在排隊!」
號稱「板橋最難排」,這攤「奶瓶爆米花」月入百萬,天天大排長龍,平均得等上3小時才能解饞,紅到連美食節目都來採訪。
美食節目主持人莎莎:「會不會覺得太辛苦?」民眾:「好吃的話,其實不會。」莎莎:「今天要買幾桶?」民眾:「4桶。」莎莎:「你排過最久,排多久?」民眾:「2個小時。」
用奶油爆,沾麥芽糖膏,裝進大奶瓶,香甜口感像牛奶糖綿密,排隊民眾光看就流口水;不過平面媒體拿去送驗,看不見的驚人高熱量,這才曝光。
這一瓶總熱量高達3787.2大卡,等於吃下18碗白飯,如同扒光5.7個排骨便當;DIY爆米花的始祖,錫箔盤爆米花,外包裝有寫熱量,但字很小,一不注意,一盤熱量285.5大卡,吃光它等於吞下1.4碗白飯。
按下微波鍵,熱量開始往上飆,超商買的起司爆米花,熱量有368大卡,掃光這一包,等於吃下1.8碗白飯。
記者:「會覺得熱量很高嗎?」民眾:「還好,因為我不在乎這個(熱量)。」記者:「你不怕胖?」民眾:「對。」
瘦的人,才有本錢才這麼說;玉米主成分是澱粉,爆米花靠奶油來爆,怕胖的可得克制一點。
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