破解減肥偏方迷思夏天健康甩肉
天氣變熱，迷你裙、熱褲、無袖背心紛紛出籠，再也遮不住肉肉的肚子、臀部、腿部及手臂的拜拜肉，愛美型男、辣妹卯起來瘦身，想穿上夏衣展現自己的好身材。
一般想減肥的人最喜歡打聽快速瘦身「減肥偏方」，或到便利超商、藥妝店購買號稱有「可減少脂肪增加，含有某種營養素」的健康食品。台灣肥胖醫學會常務理事、台大醫師蕭敦仁說，快速減肥很容易做到，問題是，是否減對部位、減得健康、永不復胖。
茶飲瘦身 不像廣告般有效
成功的減肥是「減掉脂肪」，用錯偏方減肥，雖然減掉體重，但也可能減掉健康。他一一釐清減肥偏方的迷思：
Q：茶飲料真的可以讓相撲選手變成型男麻豆嗎？
A：茶葉中含兒茶素與咖啡因，具抑制脂肪酵素與增加新陳代謝率的功效，喝茶確實可減肥，但效果不像廣告宣稱那麼有效。研究顯示，連續喝3個月所謂「減肥茶」，減不到3公斤。
成大研究也發現，喝綠茶5年以上，腰圍比不喝的人細1公分。但必須天天喝、連續五年，是否符合經濟效益，最好多想想。
喝優酪乳 過量有增胖風險
Q：喝優酪乳可以減肥嗎？
A：優酪乳含豐富益生菌，基本上有整腸、促進排便及增加免疫力功能，但製造須加糖降低酸味，因此熱量不低，是一種含糖飲料，喝多了有增胖的風險。
台灣肥胖醫學會年會曾發表研究，比較3000多位電子廠員工有喝優酪乳習慣者，竟比沒喝的人增加20％肥胖機率。優酪乳充其量只會幫你排掉累積的宿便，讓人有一種體重好像減輕的錯覺，但對減肥無效。
Q：只喝水或吃蔬菜水果，可減肥嗎？
A：「不吃東西只喝水」太極端，是「自虐式減肥法」，會造成營養不良，想減肥的人千萬不要採用。只吃蔬菜水果當然可以減肥，但必須解決營養不良的問題，長期脂肪、蛋白質不足，健康亮紅燈。
每天少吃一餐當然會瘦，但不符生理運作；而且，一餐不吃，其餘兩餐也不能吃過多，否則熱量攝取超過熱量消耗，還是無法減肥。
減肥食譜 非適用所有的人
Q：網路上流傳的「醫院減肥食譜」有效嗎？
A：網路流傳許多「醫院減肥食譜」，但相關醫院營養科室均一再否認有這些減肥食譜。即便真的有「減肥食譜」，也不一定適用所有想減肥的人。正確的做法還是必須由減肥醫師會診營養師，針對個人實際狀況，量身打造一套真正有減肥功效的「健康減肥食譜」。
【中國時報 張翠芬／報導】
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